Silika adalah mineral yang jarang diketahui dan didengar. Namun, tahukah anda bahwa zat nutrisi ini memiliki peran penting pada pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia?
Di sisi lain mungkin kata silikon lebih familiar di telinga anda, silikon atau silika adalah mineral yang banyak terdapat di alam ini, berperan pada sintesa kolagen pada otot penghubung, kulit dan folikel rambut. Silika mengatur kalsium dan magnesium, sunsur yang membentuk tulang dan gigi, dengan cara mengatur proses penyerapan dan keseimbangan mineral-mineral tersebut dalam tubuh. Jika terjadi ketidakseimbangan mineral ini akan dapt memicu osteoporosis. Silikia memfasilitasi mineral tulang supaya menjadi lebih kuat dan meminimalkan kemungkinan deformasinya.
Sejak dahulu kala bambu telah dikenal luas sebagai tumbuhan yang memiliki banyak manfaat dan kegunaan bagi kehidupan umat manusia. Tak berlebihan dikatakan bahwa tumbuhan bambu merupakan anugrah yang telah mempermudah manusia untuk bertahan hidup dimuka bumi ini. Bambu memberikan manusia perlindungan, makanan, menyediakan air dan merupakan bahan utama dari berbagai peralatan yang membantu mempermudah hidup manusia.
Batang bambu telah sangat banyak digunakan untuk berbagai keperluan, namun tidak demikan halnya dengan daun bambu. Di Indonesia daun bambu baru sebatas digunakan sebagai pakan ternak, itupun hanya di beberapa tempat yang sulit mendapatkan rumput segar ketika musim kemarau. Di sisi lain, penelitian modern mengungkapkan bahwa daun bambu kaya nutrisi bermanfaat yang baik untuk kesehatan manusia.
Bambu telah lama dikenal sebagai tumbuhan multiguna. Sejak ratusan tahun lalu batang bambu telah digunakan sebagai bahan untuk membangun rumah, perabotan rumah tangga, tempat makan dan wadah memasak makanan. Tunas bambu bahkan dapat diolah menjadi sayuran dan kerupuk yang lezat dan bergizi.
Nah, ternyata bukan hanya batang dan tunas bambu saja yang dapat memberikan manfaat bagi manusia. Sejak zaman kekaisaran China kuno, daun bambu juga telah digunakan sebagai bahan untuk membuat minuman kesehatan dengan cara diseduh seperti daun teh. Seduhan teh daun bambu dipercaya dapat mengobati berbagai penyakit yang berhubungan dengan masalah aliran darah, pernafasan dan pencernaan.
Penelitian modern mengungkapkan bahwa daun bambu memiliki antioksidan tinggi, vitamin, serat dan silika yang sangat tinggi. Di antara semua tumbuhan yang ada, bambu memiliki kandungan silika yang paling tinggi. Sepuluh kali lebih tinggi dari tumbuhan lain yang bersilika tinggi.
